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 > 5010 activités industrielles > industrie > branche industrielle > industrie agroalimentaire
industrie agroalimentaireSynonyme(s)biscuiterie ;brasserie ;chaîne alimentaire : consommation ;chocolaterie ;équarrissage ;huilerie ;industrie alimentaire ;savonnerie semoulerieVoir aussi |
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheL'ère culinaire - 15 questions sur l'alimentation in SCIENCES HUMAINES, 251 (juillet-août 2013)
Titre : L'ère culinaire - 15 questions sur l'alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : RYMARSKI Christophe Année : 2013 Matériel : p.30-59
in SCIENCES HUMAINES > 251 (juillet-août 2013)Descripteurs : agriculture / agriculture biologique / alimentation / gastronomie / industrie agroalimentaire / nutrition / plante aromatique / préparation des repas / régime alimentaire Résumé : Qu’allons-nous manger ? Combien de fois, depuis que l’homme a maîtrisé le feu, cette question a-t-elle résonné dans les cuisines du monde entier ? Et c’est toute l’histoire de ce numéro qui s’est volontairement installée en cuisine. Car les réponses sont multiples : acheter un hamburger ? S’adonner au bio ? Entamer un régime ? Notre alimentation s’est considérablement enrichie, en graisse, en sucre, en viande… À tel point que ce ne sont plus les épidémies qui nous menacent, mais les maladies cardiovasculaires, l’obésité, les cancers souvent liés à nos modes de consommation. Nature du document : Article de périodique [article] L'ère culinaire - 15 questions sur l'alimentation [texte imprimé] / RYMARSKI Christophe . - 2013 . - + p.30-59.
in SCIENCES HUMAINES > 251 (juillet-août 2013)
Descripteurs : agriculture / agriculture biologique / alimentation / gastronomie / industrie agroalimentaire / nutrition / plante aromatique / préparation des repas / régime alimentaire Résumé : Qu’allons-nous manger ? Combien de fois, depuis que l’homme a maîtrisé le feu, cette question a-t-elle résonné dans les cuisines du monde entier ? Et c’est toute l’histoire de ce numéro qui s’est volontairement installée en cuisine. Car les réponses sont multiples : acheter un hamburger ? S’adonner au bio ? Entamer un régime ? Notre alimentation s’est considérablement enrichie, en graisse, en sucre, en viande… À tel point que ce ne sont plus les épidémies qui nous menacent, mais les maladies cardiovasculaires, l’obésité, les cancers souvent liés à nos modes de consommation. Nature du document : Article de périodique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 372.891man.NAT Exclu du prêt CDI 001901 Disponible
Titre : Géographie C3 CM : Livre du Maître Type de document : texte imprimé Auteurs : BALDNER, Jean-Marie ; CLERC, Pascal ; MERCIER, Claude ; RICHELOT, Raymond ; SERRIERE, Anne Editeur : Bordas, 1998 Collection : Terres d'histoire Matériel : 240 p. ISBN/ISSN : 978-2-04-028762-7 Note générale : bibliogr.
cartes
lexique
tebleauxDescripteurs : aménagement du territoire / aquiculture / banlieue / bâtiment commercial / commerce extérieur / cycle des approfondissements / document cartographique / DOM-TOM / énergie / environnement / Europe / évaluation / exploitation agricole / France / géographie / hypermarché / Ile-de-France : région / industrie / industrie agroalimentaire / méthodologie / milieu rural / monde / montagne / Nord-Pas-de-Calais : région / Paris / paysage / pêche : activité / pédagogie / région / sidérurgie / société / société de services / solidarité / source d'information / Terre : planète / tourisme / transport / transport en commun / transport routier / travail / ville Genre : livre de l'enseignant Niveau : C3, CM Discipline : Géographie Géographie C3 CM : Livre du Maître [texte imprimé] / BALDNER, Jean-Marie ; CLERC, Pascal ; MERCIER, Claude ; RICHELOT, Raymond ; SERRIERE, Anne . - Bordas, 1998 . - + 240 p.. - (Terres d'histoire) .
ISBN : 978-2-04-028762-7
bibliogr.
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tebleaux
Descripteurs : aménagement du territoire / aquiculture / banlieue / bâtiment commercial / commerce extérieur / cycle des approfondissements / document cartographique / DOM-TOM / énergie / environnement / Europe / évaluation / exploitation agricole / France / géographie / hypermarché / Ile-de-France : région / industrie / industrie agroalimentaire / méthodologie / milieu rural / monde / montagne / Nord-Pas-de-Calais : région / Paris / paysage / pêche : activité / pédagogie / région / sidérurgie / société / société de services / solidarité / source d'information / Terre : planète / tourisme / transport / transport en commun / transport routier / travail / ville Genre : livre de l'enseignant Niveau : C3, CM Discipline : Géographie Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 372.891man.BOR Exclu du prêt CDI 004685 Disponible
Titre : Histoire de la Bretagne Type de document : texte imprimé Auteurs : Poisson, Henri ; Le Mat, Jean Pierre Editeur : Coop Breizh, 1995 Matériel : 480 p. : ill. Note générale : bibliogr.
indexDescripteurs : 11-13e siècle / 14-15e siècle / 16-18e siècle / 5-10e siècle / administration / agriculteur exploitant / aménagement du territoire / art / art et tradition populaire / autonomisme / banque / Bretagne : province / catastrophe naturelle / catholicisme / christianisme / colonisation romaine / coopérative agricole / danse / délocalisation d'entreprise / démographie / économie / Eglise / élection politique / environnement / époque contemporaine / établissement d'enseignement / établissement scolaire expérimental / évolution / exploitation agricole / Grande-Bretagne / grève / guerres de Vendée / identité culturelle / industrie / industrie agroalimentaire / industrie automobile / industrie électrique et électronique / institution féodale / invasion scandinave / jeu / langue / littérature / lutte / marine marchande / média / monastère / Moyen Age / musique / niveau de vie / paysage / pollution par les hydrocarbures / population / protestantisme / régionalisation / religion / remembrement / Renaissance / révolte / Révolution française : 1789-1799 / science / souverain : Moyen Age / syndicalisme / technique de l'agriculture / théâtre / tourisme Mots-clés : Jean V : 1389-1442 Jean IV : 1340-1349 Anne de Bretagne : 1477-1514 Mercoeur, Philippe : 1558-1602 Henri IV : 1553-1610 Louis XIV : 1638-1715 Louis XIII : 1601-1643 Louis XVI : 1754-1793 F.L.B. Saint-Jacques-de-Compostelle Saint Yves Histoire de la Bretagne [texte imprimé] / Poisson, Henri ; Le Mat, Jean Pierre . - Coop Breizh, 1995 . - + 480 p. : ill.
bibliogr.
index
Descripteurs : 11-13e siècle / 14-15e siècle / 16-18e siècle / 5-10e siècle / administration / agriculteur exploitant / aménagement du territoire / art / art et tradition populaire / autonomisme / banque / Bretagne : province / catastrophe naturelle / catholicisme / christianisme / colonisation romaine / coopérative agricole / danse / délocalisation d'entreprise / démographie / économie / Eglise / élection politique / environnement / époque contemporaine / établissement d'enseignement / établissement scolaire expérimental / évolution / exploitation agricole / Grande-Bretagne / grève / guerres de Vendée / identité culturelle / industrie / industrie agroalimentaire / industrie automobile / industrie électrique et électronique / institution féodale / invasion scandinave / jeu / langue / littérature / lutte / marine marchande / média / monastère / Moyen Age / musique / niveau de vie / paysage / pollution par les hydrocarbures / population / protestantisme / régionalisation / religion / remembrement / Renaissance / révolte / Révolution française : 1789-1799 / science / souverain : Moyen Age / syndicalisme / technique de l'agriculture / théâtre / tourisme Mots-clés : Jean V : 1389-1442 Jean IV : 1340-1349 Anne de Bretagne : 1477-1514 Mercoeur, Philippe : 1558-1602 Henri IV : 1553-1610 Louis XIV : 1638-1715 Louis XIII : 1601-1643 Louis XVI : 1754-1793 F.L.B. Saint-Jacques-de-Compostelle Saint Yves Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité B POI inconnu CDI 001037 Disponible
Titre : Histoire, Géographie, Education civique, CM1, C3, N2 Type de document : texte imprimé Auteurs : Nembrini, Jean-Louis ; Faux, Jacques ; Moretti, Anne-Sylvie Editeur : Hachette, 2000 Collection : à monde ouvert Matériel : 159 p. : ill. Note générale : cartes Descripteurs : agriculture / assistance / banlieue / cartographie / cathédrale / chevalier : Moyen Age / chômage / chrétien / christianisme / commerce extérieur / commune / croisade / débat / déclaration des droits de l'homme / défrichement / démocratie / département / devoir du citoyen / document cartographique / DOM-TOM / droit à l'éducation / droit au travail / éducation / éducation civique / Eglise / empire / Empire carolingien / Empire romain / environnement / Europe / exportation / fleuve / foire : Moyen Age / France / francophonie / Gallo-Romains / Gaule / Gaulois / géographie / Germains / grands travaux / guerre de Cent Ans / guerres de religions : 1562-1598 / histoire / homme préhistorique / identité culturelle / importation / industrie / industrie agroalimentaire / invasion barbare / islam / laïcité / leçon / liberté d'expression / liberté de pensée / Loire : fleuve / menhir / méthodologie / milieu rural / monarchie absolue / montagne / Moyen Age / multinationale / néolithique / objectif pédagogique / OMC / ONU : 1945- / outil préhistorique / paléolithique / parc de loisirs / patrimoine culturel / perception du temps / pollution / pont / production agricole / racisme / Réforme protestante / région / relief / remembrement / Renaissance / rénovation urbaine / réserve naturelle / responsabilité / Rome ancienne / service public / site / société féodale / solidarité / source d'information / souverain : Moyen Age / statistique / syndicat / technopole / télévision / TGV / tourisme / travail des enfants / UNESCO / Union européenne / université / ville Mots-clés : Carnac : Morbihan Lascaux : Dordogne Arles : Bouches-du-Rhône pont du Gard : Gard Vercingétorix : v. 72-v. 46 av. J.-C. César, Jules : -101 -44 av. J.-C. Alésia : Côte-d'Or Lucy : Ethiopie Tautavel : Pyrénées-Orientales Clovis 1er : v. 465-511 Soissons : Aisne baptême Charlemagne : v. 742-814 Hugues Capet : v. 941-996 Philippe II Auguste : 1165-1223 Philippe VI : ?, 1293-1350 Château-Gaillard : Eure Jérusalem : Palestine Jeanne d'Arc : v. 1412-1431 Saint-Sernin de Toulouse : Haute-Garonne Botticelli, Sando : v. 1445-1510 "Le Printemps" Luther, Martin : 1483-1546 Chambord : Loir-et-Cher François Ier : 1494-1547 Marignan : 1515 Saint-Barthelemy : 1572 Louis XIV : 1638-1715 Vaux-le-Vicomte : Seine-et-Marne Molière, Jean-Baptiste Poquelin dit : 1622-1673 Colbert, Jean-Baptiste : 1619-1683 Rochefort : Charente-Maritime Neuf-Brisach : Haut-Rhin Lyon : Rhône Mont-Saint-Michel : Manche Eurotunnel : Manche Niveau : C3, N2, CM1 Discipline : Education civique/Géographie/Histoire Histoire, Géographie, Education civique, CM1, C3, N2 [texte imprimé] / Nembrini, Jean-Louis ; Faux, Jacques ; Moretti, Anne-Sylvie . - Hachette, 2000 . - + 159 p. : ill.. - (à monde ouvert) .
cartes
Descripteurs : agriculture / assistance / banlieue / cartographie / cathédrale / chevalier : Moyen Age / chômage / chrétien / christianisme / commerce extérieur / commune / croisade / débat / déclaration des droits de l'homme / défrichement / démocratie / département / devoir du citoyen / document cartographique / DOM-TOM / droit à l'éducation / droit au travail / éducation / éducation civique / Eglise / empire / Empire carolingien / Empire romain / environnement / Europe / exportation / fleuve / foire : Moyen Age / France / francophonie / Gallo-Romains / Gaule / Gaulois / géographie / Germains / grands travaux / guerre de Cent Ans / guerres de religions : 1562-1598 / histoire / homme préhistorique / identité culturelle / importation / industrie / industrie agroalimentaire / invasion barbare / islam / laïcité / leçon / liberté d'expression / liberté de pensée / Loire : fleuve / menhir / méthodologie / milieu rural / monarchie absolue / montagne / Moyen Age / multinationale / néolithique / objectif pédagogique / OMC / ONU : 1945- / outil préhistorique / paléolithique / parc de loisirs / patrimoine culturel / perception du temps / pollution / pont / production agricole / racisme / Réforme protestante / région / relief / remembrement / Renaissance / rénovation urbaine / réserve naturelle / responsabilité / Rome ancienne / service public / site / société féodale / solidarité / source d'information / souverain : Moyen Age / statistique / syndicat / technopole / télévision / TGV / tourisme / travail des enfants / UNESCO / Union européenne / université / ville Mots-clés : Carnac : Morbihan Lascaux : Dordogne Arles : Bouches-du-Rhône pont du Gard : Gard Vercingétorix : v. 72-v. 46 av. J.-C. César, Jules : -101 -44 av. J.-C. Alésia : Côte-d'Or Lucy : Ethiopie Tautavel : Pyrénées-Orientales Clovis 1er : v. 465-511 Soissons : Aisne baptême Charlemagne : v. 742-814 Hugues Capet : v. 941-996 Philippe II Auguste : 1165-1223 Philippe VI : ?, 1293-1350 Château-Gaillard : Eure Jérusalem : Palestine Jeanne d'Arc : v. 1412-1431 Saint-Sernin de Toulouse : Haute-Garonne Botticelli, Sando : v. 1445-1510 "Le Printemps" Luther, Martin : 1483-1546 Chambord : Loir-et-Cher François Ier : 1494-1547 Marignan : 1515 Saint-Barthelemy : 1572 Louis XIV : 1638-1715 Vaux-le-Vicomte : Seine-et-Marne Molière, Jean-Baptiste Poquelin dit : 1622-1673 Colbert, Jean-Baptiste : 1619-1683 Rochefort : Charente-Maritime Neuf-Brisach : Haut-Rhin Lyon : Rhône Mont-Saint-Michel : Manche Eurotunnel : Manche Niveau : C3, N2, CM1 Discipline : Education civique/Géographie/Histoire Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire
